Chi siamo

 

Corsi di cucina è un nuovo blog dedicato a tutti quei corsi che introducono le persone al mondo dell’arte gastronomica.

Il sito nasce dalla passione per la cucina, e da quel bisogno di frequentare un corso piuttosto che una scuola per imparare o migliorare i metodi e le tecniche da applicare nella preparazione del cibo.

Puntiamo a ricercare, analizzare ed infine descrivere corsi di carattere professionale ovvero quei corsi che introducono al mondo della ristorazione, dunque che preparano professionalmente l’individuo al lavoro in cucina, e corsi amatoriali, quando si tratta di corsi che non hanno un fine professionale ma vanno semplicemente a soddisfare quell’esigenza di apprendere i segreti e i metodidella cucina.

Abbiamo individuato nel tempo molteplici tipologie di scuole di cucina che vertono ad insegnare le più disparate tecniche, dai corsi per pizzaioli ai corsi di pasticceria, dai corsi di cake design ai corsi di cucina etnica ad esempio. A volte si tratta di workshop della durata di qualche ora dove viene data un’infarinatura generale, a volte sono veri e propri periodi accademici che preparano, rilasciando talvolta attestato, a lavorare come cuoco o aiuto cuoco.

Il mondo dei corsi di cucina è molto vasto, e dato che la cultura del cibo in Italia e molto sviluppata, puntiamo  ad arricchire il più possibile questo blog con novità ed informazioni utili.

Abbiamo anche creato la sezione nel quale gli utenti possono segnalarci i corsi di cucina che ritengono interessanti, così da poter arricchire questa rete.

Il corso di formazione è, in ogni ambito, un potenziale mezzo per potersi riqualificare e rilanciare nel mondo del lavoro, soprattutto in un periodo di crisi come quello che stiamo vivendo al giorno d’oggi in Italia. E, nel caso della ristorazione, potrebbe essere facilmente una passione a diventare un lavoro, dunque considerabile un valore aggiunto nel reinventarsi.

Leggete i nostri articoli, commentate con le vostre opinioni e contattateci se volete avere ulteriori informazioni!

Lo staff de I Corsi di Cucina